EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Weyermann® Økologisk wienermalt
Lidt mørkere end pilsnermalt og med en let aromatisk note. Wienermalt gennemgår en langsom tørring ligesom pilsnermalt, men ved en lidt højere temperatur, 105 ° C. Enzymindholdet er lidt lavere end i lyse maltvarianter. Kan bruges til op til 100% af maltmængden. Denne malt er økologisk, "certified organic".Korn: byg
Farve: 6 – 9 °EBC (2,8 – 4 °Lovibond)
Fabrikant: Weyermann®
