Weyermann® Mørk hvedemalt
Lavet af hvede, der er tørret lidt længere, hvilket giver malten en let cremet, maltagtig karakter. Smag af hvedebrød med et twist af sød bolledej. Bidrager til fylde med en blød mundfølelse, giver et fastere skum og et lyst farvebidrag.
Passer godt i flere forskellige typer øl og er fremragende i mørkere hvedeøl. Medium-højt enzymindhold.
Korn: hvede
Farve: 15 – 20 °EBC (6 – 8 °Lovibond
Fabrikant:
Weyermann®