0
Indkøbskurv

Weyermann® Pilsnermalt

Lys basismalt med en let, malted og ren smag med en strejf af sødme. Udmærket base til de fleste øl, og typisk hovedingrediense i de fleste lagerøl.

Pilsnermalt fra Weyermann® er lavet på højkvalitativt to-række byg, der tørres langsomt på lav temperatur (80 ° C). Den varsomme tørringsprocessen giver en farve, der er marginalt mærkere end almindelig byg.

Denne pilsnermalt har et højt enzymindhold, et lavt proteinindhold og giver normalt et pålideligt udbytte ved mæskning.

Korn: byg
Farve: 2,5 – 4,5 °EBC (1,5 – 2 °Lovibond)
Enzymindhold: højt
Fabrikant: Weyermann®