EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Weyermann® Wienermalt
Lidt mørkere end pilsnermalt og med en aromatisk note. Maltsmag med en let note af honning, brød og lidt nød.Kan bruges med op til 100% af maltmængden eller i en lavere andel for at bidrage med kompleksitet og maltsmag.
Wienermalt gennemgår en langsom tørring ligesom pilsnermalt, men ved en lidt højere temperatur. Enzymindholdet er lidt lavere end i Pilsnermalt og pale ale malt.
Korn: byg
Farve: 6 – 9 °EBC (2,8 – 4 °Lovibond)
Fabrikant: Weyermann®
