0
Indkøbskurv
økologisk Caramünch® (Weyermann®), hel, 25 kg
økologisk Caramünch® (Weyermann®), hel, 25 kg
økologisk Caramünch® (Weyermann®), hel, 25 kg - 2
økologisk Caramünch® (Weyermann®), hel, 25 kg - 3

økologisk Caramünch® (Weyermann®), hel, 25 kg

5.0
891,74 SEK
Add to list of favorites
Organisk medium mørk karamelmalt, der bidrager til en uddybet maltethed med en vis sødme.
Læs mere.

Beskrivelse

Artnr: 52360

Medium mørk karamelmalt, der giver en dybere maltethed med let sødme og fylde. Bidrager med mundfølelse og forbedrer skumstabiliteten.

Normalt brugt op til 15% af mængden af malt. Giver øl en dybere farve med tiltrækning til kobber.

Under tørringsprocessen får kornet lov til at hvile ved 65 ° C, så fermenterbart sukker frigøres, før temperaturen hæves, og sukkeret delvist får karamelisering.

Denne malt dyrkes og produceres økologisk i overensstemmelse med EU-reglerne for økologiske levnedsmidler.

Korntype: byg
Farve: 110 - 130 °EBC (42 - 49 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®

Antal på lager: 4

  • Hurtig levering
  • Sikker betaling
  • Spørgsmål? Kontakt os!
  • MærkeWeyermann
  • OprindelseslandTyskland

Beskrivelse

Artnr: 52360

Medium mørk karamelmalt, der giver en dybere maltethed med let sødme og fylde. Bidrager med mundfølelse og forbedrer skumstabiliteten.

Normalt brugt op til 15% af mængden af malt. Giver øl en dybere farve med tiltrækning til kobber.

Under tørringsprocessen får kornet lov til at hvile ved 65 ° C, så fermenterbart sukker frigøres, før temperaturen hæves, og sukkeret delvist får karamelisering.

Denne malt dyrkes og produceres økologisk i overensstemmelse med EU-reglerne for økologiske levnedsmidler.

Korntype: byg
Farve: 110 - 130 °EBC (42 - 49 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®

Recensioner

5.0
Baserat på 1 betyg1 betyg
5
4
3
2
1
Recensioner (1)
Recensioner (1)

Frågor och svar

Ställ en fråga
Ställ en fråga