Lys basismalt med en let maltagtig, ren smag og et strejf af sødme. Fremragende base til de fleste øl og typisk hovedingrediens i de fleste lagerøl.
Pilsner malt fra Weyermann® er lavet af højkvalitets to-rækkorn, der tørres langsomt ved lav temperatur (80 ° C). Den blide tørringsproces giver en farve, der er lidt mørkere end almindelig byg.
Denne pilsnermalt har et højt enzymindhold, lavt proteinindhold og giver normalt et pålideligt udbytte fra mæskningen.
Denne malt dyrkes og produceres økologisk i overensstemmelse med EU-reglerne for økologiske levnedsmidler.
Korntype: byg
Farve: 2,8 - 4 °EBC (1,6 - 2 Lovibond)
Mere produktinformationMalteri:
Weyermann®