EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
rugmalt (Weyermann®), hel, 1 kg
18 recensioner
32,36 SEK
Lidt krydret malt med antydninger af knekkebrød.
Beskrivelse
Artnr: 50281
Lavet af rug, der giver en let krydret note med antydninger af knækbrød. Brødagtig med en cremet, let fedtet mundfølelse.
Da rugmalt har høje niveauer af β-glucaner (hvilket bidrager til et kompakt maltlag) og mangler skaller, anbefales en vis indblanding af andre maltvarianter. Til udtalt rugøl kan rugmalt bruges op til 60% af mængden af malt.
Korntype: rug
Farve: 4 - 10 °EBC (2,1 - 4 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Da rugmalt har høje niveauer af β-glucaner (hvilket bidrager til et kompakt maltlag) og mangler skaller, anbefales en vis indblanding af andre maltvarianter. Til udtalt rugøl kan rugmalt bruges op til 60% af mængden af malt.
Korntype: rug
Farve: 4 - 10 °EBC (2,1 - 4 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
- Hurtig levering
- Sikker betaling
- Spørgsmål? Kontakt os!
- MærkeWeyermann
- OprindelseslandTyskland
Beskrivelse
Artnr: 50281
Lavet af rug, der giver en let krydret note med antydninger af knækbrød. Brødagtig med en cremet, let fedtet mundfølelse.
Da rugmalt har høje niveauer af β-glucaner (hvilket bidrager til et kompakt maltlag) og mangler skaller, anbefales en vis indblanding af andre maltvarianter. Til udtalt rugøl kan rugmalt bruges op til 60% af mængden af malt.
Korntype: rug
Farve: 4 - 10 °EBC (2,1 - 4 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Da rugmalt har høje niveauer af β-glucaner (hvilket bidrager til et kompakt maltlag) og mangler skaller, anbefales en vis indblanding af andre maltvarianter. Til udtalt rugøl kan rugmalt bruges op til 60% af mængden af malt.
Korntype: rug
Farve: 4 - 10 °EBC (2,1 - 4 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Recensioner
Baserat på 18 betyg18 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (18)
Recensioner (18)
Powered by TestFreaks
E
•
Använder den när jag bakar surdegsbröd.
LB
•
Brödet jag bakade med rågmalt som en liten del blev mycket bra och uppskattat. Fast egentligen skulle jag haft röd rågmalt, men det hittade jag inte någonstans på internet.
TG
•
Hej Jag använder ett rågmalt för att baka surdegsbröd, funkar perfekt! Vill beställa igen i framtiden. Tack!
Visa fler recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar