Weyermann® Barke® wienermalt
Weyermann® har genoptaget produktionen af den klassiske bygvariant Barke.
Den anses for at give mere smag og aroma end de moderne maltbygsorter.
Smag: intens maltsødme, milde noter af honning og nødder (mandel og hasselnød)
Korn: byg
Farve: 6 – 9 °EBC (2,8 – 4 °Lovibond)
Fabrikant:
Weyermann®