Medium mørk basismalt med robust maltsmag. Brødagtig malt med klar maltsødme og antydninger af honning. I en højere andel kan visse smag af tørret frugt og nuttiness mærkes.
Traditionelt brugt til mørke bayerske øl i op til 100% af maltmængden. I en mindre andel bidrager maltvariet med kompleksitet, maltiness og farve.
München II er navnet Weyermann® har på sin mørkere München malt.
Korntype: byg
Farve: 20 - 25 °EBC (8 - 10 Lovibond)
Mere produktinformationMalteri:
Weyermann®